变老？单单这两个词，就让很多人避之不及。
在这个“颜值即正义”的时代，抗衰老和防皱纹是很多仙女们日常讨论的话题。
护肤水、精华液、面膜更是成为了生活的必需品。
诸多医美项目也成为很多女孩们攒钱奋斗的动力。
为什么在同样的年龄，有的人比同龄人年轻10岁，有的人外表却看上去老很多？
想保持青春，真的需要花大把钱，甚至在脸上动刀么？
一、实际上，用对了方法，让你比同龄人年轻根本就不难！
BBC纪录片《如何延缓衰老》，用超科学的实验依据来告诉我们，怎样做才能够延缓衰老？
不得不说，这个纪录片简直就是护肤小仙女们的福音。
我们从来没想过，为什么我们的皮肤会日渐衰老？
这一次BBC纪录片《如何延缓衰老》用研究告诉你答案。
此次纪录片的主角是整形外科的医生罗津娜。罗津娜日常的工作与皮肤相关
《如何延缓衰老》的开片就给了我们一个意外且笃定的结论：长皱纹最大的元凶是因为太阳光。
二、为什么晒太阳会变老？
纪录片告诉了我们答案：
阳光的射线会破坏我们皮肤的胶原蛋白，而皮肤产生皱纹正是因为胶原蛋白开始萎缩。
当然啦，直接给皱纹下定义，好像不够有说服力。
“用事实说话”才是BBC纪录片一贯的理论派style。
罗津娜与科学家决定把长期开车的货车司机当作研究对象。
“晒太阳到底会不会长皱纹”，答案呼之欲出。
司机先生在专门仪器的照射下进行了检测。
皱纹在仪器的检测加工下，肉眼可见的是司机左右两边脸的皱纹密度和深度明显不一样！
其实，一定的阳光对健康是有好处的，比如我们就需要晒太阳才能补充维生素D，增进钙的吸收。
但它同时也蕴含着危险的发生。比如日晒时间过长，就会引起皮肤红斑反应、皮肤黑化、皮肤老化、眼睛不适，甚至诱发皮肤致癌等。
▲防晒的核心应当是：防止太阳紫外线对人体的危害。如图所示，按照不同波长紫外线所起的生物作用，可以将其分为UVA、UVB、UVC。
如果按波长对皮肤的穿透力由小到大进行排序，UVC>UVB>UVA。
其中UVA的穿透能力最弱，日光中含有的短波紫外线几乎被臭氧层完全吸收。UVB穿透力次之，长期接触能使人的皮肤变红肿甚至脱皮。UVA对衣物和人体皮肤的穿透性最强，可达到真皮深处。
▲可参考本图选择适合自己的防晒系数
但是！并不是防晒系数越大就越好，因为皮肤负担会随之相应增大。像是系数高的产品往往含有大量物理或化学防晒剂，对皮肤的刺激较大一些，容易堵塞毛孔，甚至滋生暗疮和粉刺。
出门前20-30分钟使用防晒霜：
由于防晒霜需要一定时间才能吸收并且发挥作用，所以一定要在出门前20-30分钟使用。
如果外出时间长，防晒霜还需要每隔2-3小时再抹。
面部每天防晒，哪怕是下雨天☔️
身体可以在早十点前或者下午四点后暴露半小时获得紫外线照射，生成维生素D。并且口福维生素D，尤其是秋冬，不能裸露皮肤了。
三、来自司机师傅皱纹的启示
按理来说，就算长皱纹，两侧脸颊也不应该会有太大的差异性。
可为什么司机先生两侧的脸有明显不一样的检测结果呢？
答案和我们前面的结论相吻合：
因为工作环境的特殊性，司机们的一边脸比另一边脸更长时间的暴露在日头下。
司机在驾驶座上，被挡风玻璃保护，玻璃直接隔绝了身为短波紫外线的UVB，货车司机的皮肤不会因为坐在车内就被晒伤。
可长波紫外线却是无孔不入，简单的玻璃想要抵制它可没那么容易。
UVA有更长的波长，能够穿透玻璃，深入皮肤，最终弱化胶原蛋白，导致皱纹。
“晒太阳果然会变老”，看完这些，方才明白原来阳光不是那么好“晒”的。
这里，我们可以直接得出结论，有没有皱纹跟是否做防晒有很大的关系。
四、选择防晒产品不仅要看SPF值，还要关心UVA
哪怕你在室内，也会受到UVA的“骚扰”，更何况是室外呢？
所以不管是白天阴天还是车内车外，我们都需要涂一下防晒。
在这一阶段，纪录片中罗津娜也安利了防晒霜的购买指南：
在购买防晒霜时，不仅要查看防晒系数，还要注意UVA的评级，五星级能够最大程度的防止阳光导致的老化。
五、胶原蛋白制造机
除了防晒，我们还应该注意什么？
我们继续跟着罗津娜探索“防止皮肤衰老的秘密”。
对护肤有一点了解的人，对胶原蛋白这个名词不会陌生。
形容一个人年轻，往往都会说：“她脸上真是满满的胶原蛋白”。
相对应而言，年纪大一点，整个皮肤看起来都比较干瘪，这也是因为胶原蛋白不足的缘故。
BBC中没有过多说明胶原蛋白，而是跟我们介绍了一种细胞：纤维母细胞。
千万不要小瞧这个细胞，它可是胶原蛋白的制造机。
有了它，还愁你的胶原蛋白不够多么？
可纤维母细胞没有你想象的那么“坚强”。
我们人体生存需要氧气，这个专业知识恐怕没人不知道，可是少为人知的是，有1%-2%的氧气并没有直接被人体循环，而是形成了自由基。
自由基的累积效应与人体本身的防御机制抗衡。
自由基缓慢而压倒性地战胜人体的防御机制，会造成人体衰老，直接性的损害能产生胶原蛋白的纤维母细胞。
吃胶原蛋白并不能长自己的胶原蛋白，而胶原蛋白本身是劣质蛋白质，不是优质蛋白质，九种必需氨基酸不齐备。而是我们自身合成的胶原蛋白的能力强，酶活性强，蛋白质来源丰富充足质量好，均衡膳食，各种营养素都配齐，才能效果好。
口服胶原蛋白，有可能有部分水解的小分子肽类被直接吸收，产生一点点作用。
六、拿什么来拯救胶原蛋白制造机？
新的讨论点近在咫尺，修复受损的纤维母细胞，我们可以做些什么？
BBC《如何减缓衰老》，干脆利落地给了我们解决问题的部分答案：饮食。
民以食为天，我们到底应该吃什么？
才能修复纤维母细胞，源源不断生成胶原蛋白，让我们皮肤变得青春有活力呢？
长生不老丹？BBC自然不会给出如此没脑子的答案。
纪录片《如何延缓衰老》直接带我们梳理下，什么该吃，什么不该吃。
第一项是：颜色鲜艳的食物。
在BBC纪录片中，代表性的事物是番茄。
番茄颜色鲜艳的主要原因是因为它有一种特殊的成分：番茄红素。
茄红素能够良好的吸收氧化和防止氧化应激反应，有着良好的修复纤维母细胞的效果。
每日一淘，普罗旺斯番茄，秦岭深处的黄心猕猴桃。
量化彩虹餐
中国居民和美国居民平衡膳食餐盘。
第二项是：苦味的蔬菜。
可能有的小伙伴会纠结：生活已经够苦了，为啥不能来点甜。
BBC在这里列举的蔬菜，其实算不上苦，反而是健身人士经常纳入菜谱的一个健康蔬菜：西兰花、小红萝卜。
它们含有一种叫芥子油苷的成分，是天然抗衰老、抗氧化的物质。
人体摄入这种成分后，芥子油苷会储存在皮肤中，使皮肤有了自我保护能力。
第三项是：鱼类。
通过食用大量富含油脂的鱼可以达到抗衰老的目的。
鱼类含有一种特殊的物质：欧米加3脂肪酸。
每日一淘，三文鱼。
有的鱼甚至可以有消炎的功效，炎症会导致皮肤的氧化应激反应，而鱼类特有的物质可以消除皮肤细胞里的炎症，自然对抗衰老有益。
前面三项都是推荐大家食用的食物。
第四项就是让大家规避的食物：
淀粉类的食物，比如土豆、大米、意大利面。不要多吃。按照指南的量。粗细搭配。
《如何延缓衰老》中研究的最后一项是否会导致衰老的物质。
你绝对想不到：糖。
喜欢点奶茶、吃甜品的小仙女，日常的糖摄入量自然高于平均摄入水平。
可BBC研究表明：糖摄入量也决定了皮肤的衰老情况。
最为明显的是：当糖尿病患者经志愿者通过样貌猜测选项、匹配年龄。
结论是糖尿病患者普遍比同龄人看上去显老。
后来，研究直接测试血糖和皮肤之间的关系，结果发现血糖和外观年龄的关联非常显著。
试验肯定了结论：血糖高的比血糖低的显老。
为此我们的纪录片主角也亲自去测试了一下自己的血糖量。
罗津娜在数百位调研员所统计出来的数据显示：她比同龄人年轻十岁。
再检测她体内的血糖含量，结果是处于低血糖水平。
看了这些实验检测数据，不得不感慨：原来糖也是岁月的敌人。
戒糖行动得提上日程了……
七、小总结：
几大项说完，纪录片也接近尾声，与时间对抗，做如下总结：
1、要注意防晒
2、多吃颜色鲜艳的食物以及富含脂肪的鱼类，还有西兰花那种带苦味的食物。
3、减少淀粉的摄入
4、最重要的是戒糖。
BBC的《如何延缓衰老》的记录片用科学严谨的实验，得出解决方案，实打实地教会我们如何让岁月来得慢一些。
想要延缓衰老，保持青春，等待大家伙儿还有一场名为”自律”的硬仗！
好可怕呀
这么一点点食物就是600大卡啦
[憨笑]
600kcal的餐本，一名轻体力活动成年女性的基本量。红烧肉、溜牛柳、圆白菜、干烧大虾、白馒头、无糖红豆汤，没算水果，其实主要的热量集中在红烧肉上。
一个小馒头150大卡。五花肉60克，300多大卡。虾绿豆汤一百多大卡。
烹调油奶制品水果都没算呢。
一个中国女性一天1800大卡。
日本1600大卡吃得更少。
知道你为啥胖了吧
比国家让你吃的饭多，你就会长胖。跑不了
我做的配餐
一个平衡膳食餐盘不超过500大卡。
随着年龄增长，基础代谢逐年下降，就要少吃几口多动一动，才能保持身材。每天半小时到一小时运动是刚需。
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