家里很多看似没用的垃圾厨余，其实用来加工一下养花可以变成“大肥王”，养什么花都倍棒。比如做豆浆的时候剩下的豆渣，很多朋友直接倒掉，其实这个豆渣是经过黄豆粉碎之后的残留物，经过充分的发酵之后，给花卉做花肥，是非常好的氮钾肥。
氮肥促进植物的叶片油绿生长旺盛，让枝繁叶茂。钾肥可以促进植物根系的生长，让植株长得更健壮，所以在植物的生长期用这些氮钾肥效果特别好，而且发酵之后还呈微酸性，放在花盆中还可以起到改良土壤的作用。
但是豆渣做花肥一定要经过充分的发酵，不然的话害处也很大。如果直接挖到花盆中会产生热量，把根系烧伤。并且豆渣直接放在花盆中会产生巨大的异味，而且会产生病菌感染或者是小虫横飞，那么如何发酵豆渣呢？
第一、找个塑料桶
可以把豆渣放在矿泉水瓶中，加上一半的水放在瓶子中发酵，这是很好的液态肥水。把它们放在光照好温度高的地方，隔几天拧开盖子撒撒气，不然的话发酵产生的气体会把瓶子给撑炸。这样大约发酵三四个月的时间就可以来用了，这可是养分充足的氮钾肥。养花效果特别好，但是一定要兑水哟，千万不要直接用。
第二、做营养土
可以把豆渣晒干之后，收集起来掺配在土壤中，然后放在泡沫箱或其他地方密封发酵。发酵几个月之后，颜色就变成黑油油的颜色，这可是养分充足的营养土。
当然也可以和别的厨余一起来发酵，再加上一些骨粉或鱼鳞鱼肠之类的，这就是氮磷钾元素齐全的复合肥，养什么花都可以使用。
这种沤制的有机肥，肥力比较足肥效比较持久，而且特别温和，不容易烧根，唯一的缺点就是异味太大了，比较适合在室外养花。在室外随便挖上一勺放在花盆边缘，不用费心，花都长得枝繁叶茂，油绿异常，开花又大又漂亮。
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