#冬日生活打卡季#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
过了大雪,我觉得这天气是一天比一天冷啊,每天就像吃点热乎乎的,这不我的好闺蜜约我一起去吃火锅,我那个心动啊,恨不能立马飞奔而去!但是现在还有很多店铺没开门,奈何吃不了!
所以我决定自己在家做火锅吃,所以今天也给大家分析那个4种可以在家做的火锅,特别重要的一点就是很好吃哦!!!
一、麻辣鲜香小火锅
食材:
麻辣空间清油火锅底料,火锅丸子,莲藕,鸭血,青菜,金针菇,香菇,方便面
做法:
1、准备自己喜欢吃的火锅食材,清水➕火锅底料煮开,
2、放入香菇和火锅丸子煮至浮起,鸭血和肥牛卷煮熟,加入莲藕片,方便面煮3分钟开吃啦!!
二、德庄小火锅
食材:
葱姜,花椒,德庄的火锅底料,干辣椒,以及各种你喜欢吃的食材,辣椒油
做法:
①锅中倒油放入葱姜辣椒花椒炒出香味,放入一块德庄火锅底料炒化放入两大碗清水煮熟捞出料渣。
②先放进去不容易煮熟的食材,再放进去容易煮的食材,最后加点盐调味。
③等待的间隙调个酱料:
碗里放生抽2勺,蚝油一勺,辣椒油3勺,少许盐,少许糖,和花椒粉搅拌均匀。
④食材盛出来倒入调好的酱汁拌匀即可。
做出来就已经满屋飘香了!!真的是超级好吃哦!!
三、冬阴功火锅
食材:
番茄;花哈;鲜虾;鱿鱼;洋葱;香菇;椰浆;冬阴功调料包;青柠檬;香菜
️做法:
1、番茄去皮切丁;鱿鱼处理干净后切圈;洋葱切丝;蘑菇切片;柠檬切片;
2、锅内热油,先煎一下大虾,稍稍按压虾头,让虾膏流出来,翻炒至变色盛出;
3、锅内留油加入番茄翻炒出汁,再加入洋葱翻炒至透明;
4、加500毫升的热水,倒入1袋冬阴功调料包,大火煮开后加入鱿鱼丝、蘑菇、花哈、大虾、椰浆和鱼露倒入大火煮开转小火煮10分钟,最后摆入柠檬片和香菜即可。
四、韩式部队火锅
食材:
娃娃菜、肥牛、洋葱、金针菇、西葫芦、香菇、泡菜、年糕、辛拉面、香肠、芝士片、蟹肉棒(火锅丸子)
灵魂酱汁:
韩式辣酱3勺,生抽2勺,辣椒面1勺,白糖1勺,香油1勺,拉面调料包,适量清水搅拌均匀
️️️做法:
1️、准备好各种食材,洗净切好备用️,锅中入油,炒香洋葱和葱段,放辣白菜炒香关火
️2、铺上娃娃菜,然后依次码上喜欢的食材️,淋上酱汁,倒上适量清水加盖煮熟
3️,、放上肥牛和辛拉面和芝士片煮几分钟,撒点芝麻海苔就可以了
这四种火锅做发誓很简单,咱们只需要让你的好伙伴们,带点你们喜欢的食材就可以做,时间也很快,看看电视就做好了!喜欢的朋友赶紧约上三五好友一起吃火锅吧!(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除!)
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