导言： 生活小妙招，吃不完的馒头放到冰箱，放4个月拿出来吃和新鲜一样！
谈起包子和馒头，许多人喜欢吃，有时没啥事的时候还会做一些。有的吃不完就会拿到冰箱里去冻，改天想吃再拿出来吃，但是放到冰箱冻后的馒头或者包子，拿出来吃，虽然没有坏，就觉得干撒撒不好吃！所以现在的人不愿意做，想吃就去超市买，其实他们不知道超市也是冻过馒头或者包子，只是他们的冻法不一样！
今天去逛街，刚好遇见我们邻居阿姨，它就在超市上班。她就负责买包子，馒头，花卷等！她说：“现在这包子，馒头，花卷等比较好卖，他们都觉得比较方便，拿回家蒸一蒸就可以吃，就是不吃放冰箱里改天蒸来吃，也是一样”。我家小孩说：“阿姨我们家蒸的馒头和包子，放到冰箱里以后就不好吃，没人吃”。邻居阿姨说：“不会吧！是一样的”。 我家小孩说：“真的不一样，干干的难咽”。
于是邻居阿姨说：“我教你妈妈怎么做，以后冰冻后包子或者馒头蒸后就和新鲜的一样好吃”。我家小孩兴奋地跳，一边说谢谢阿姨。这馒头放冰箱里，也是有讲究的，不是最好放到冰箱，这样容易坏，还容易滋生细菌，馒头或者包子放冰箱里冷藏，就会大量流失水分，这样馒头或者包子就变得干涉难吃！该怎么保存。我来教你，你回去试一试吧！
我家小孩说：“妈妈一会我们买点花卷和包子回去，就像阿姨说的那样冻，我每天都想吃”，我笑笑地点点头。阿姨说：“宝贝今天吃馒头吗？”我家小孩说：“今天吃几个，明天吃几个，后天吃几个……”就这样吃。阿姨说：“我明白了”。阿姨拿来袋子装，这时的馒头都是热的。阿姨说：宝贝现在就可以吃。宝贝礼貌地说：“要去付了款再吃”。阿姨给我们称了一包馒头，又拿了一些保鲜袋，拿回去装馒头。下面给大家分享阿姨冷冻馒头的方法：
冷藏馒头的小技巧：
1、馒头或者包子放冰箱，一定要等馒头或者包子凉后再放冰箱。因为热的馒头或者包子，有许多水蒸气，容易滋生细菌。
2、要放入冰箱的馒头或者包子一定要用保鲜袋或者保鲜膜包起来，这样包子或者馒头放到冰箱里才不容流水水分，而且可以放的时间比较长，放4个月都没问题。
3、装馒头或者包子时，最好把每天量分好，一天吃一包拿一包，这样就不会影响其他馒头或者包子的口感。
4、馒头或者包子用保鲜袋装好，预计几天的就放在保鲜室，如果自己蒸了许多，就让它凉后用保鲜袋装起来，直接放入冷藏室可以保存4个月，吃的时候那一包，放到锅里蒸就和新鲜的一样。
冷冻的馒头或者包子蒸的时候也要注意：
- 因为从冷藏室拿出馒头或者包子，水分一些流失，蒸之前家里有喷壶，给冻馒头或者包子喷一点水，这样馒头或者包子会变软。水也不能喷多了，这会泡粑馒头或者包子。所以水只能滴一点点。没有喷壶就不要喷，蒸的时候多蒸一会儿。
- 蒸冻后的馒头或者包子，一定要用大火蒸，而且必须蒸一刻钟以上，这样馒头或者包子才能热透，切底还原，像刚蒸出来的馒头或者包子，变得软糯好吃！
我们那天就买了一大包馒头回家，照着邻居阿姨说的把馒头冷藏起来，每天蒸给我家小孩吃，还真的和刚买的没区别。喜欢的朋友点赞，关注，收藏喔！这冷藏馒头或者包子简单，容易！
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