首先我们来看一下糙米和三色米各有什么特点：
1、糙米。
糙米是稻粒最外面一层壳去掉后剩下的部分。
糙米富含复合碳水化合物，是典型的低GI值的主食。
2、三色米
三色米其实没有固定的组合。看题目中的图片，您说的“三色米”应该指的是“大米+黑米+红米”的组合。
我们分别了解一下各自的属性：
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大米：大米就是糙米碾去皮层和胚，留下的胚乳部分。
因为稻谷中除了碳水化合物以外的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等大多数营养都集中在被碾去的皮层和胚中，所以大米的营养远远不及糙米。另外大米属于高GI值的主食。
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红米：红米也是一种优质的粗粮，属于中GI值的食物。
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黑米：黑米有“世界米中之王”的称呼，营养丰富，也是一种典型的低GI的食物。
糙米和三色米，哪种更减脂？
就减脂来说，糙米比三色米更利于减脂。
糙米和三色米都是主食，它们都富含丰富的符合碳水化合物物，在同等重量下，热量也非常接近，营养也各有所长，那么要对比的就是各自的GI值，谁的GI值更低，谁就更利于减脂。
从上面的分析我们就可以看到：
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糙米是低GI值的主食；
- 三色米中黑米是低GI值主食、红米是中GI值主食，而大米是高GI主食。
综合下来，三色米的GI值要>糙米的GI值。
而GI值越低的食物，消化所需的时间越久，饱腹感越强，对血糖和胰岛素的影响越小，越不容易生成脂肪。
所以，二者先比，糙米更利于减脂。
减肥时，怎么吃糙米和三色米？
虽然糙米比三色米更容易减脂，但是我们也不可能顿顿吃糙米。糙米、三色米，还有其他很多种主食可以交替着吃。这样我们才能摄入更加丰富的营养。
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减肥期，每天主食的摄入总量要保证2-3个拳头的大小。
- 在此基础上要保证蛋白质和脂肪的摄入；
- 并且，必须保证摄入的热量<消耗的热量，这样才能达到减肥的目的。
其他补充内容：
就单个食物来说，我们可以和其他食物作对比，是不是更加利于减肥。
但是就我们全部的饮食来说，在保证热量缺口的基础上，我们要追求的是食物种类的多样性。尤其是中-低GI值的食物，我们更是要经常换着吃。
我是天星妈，祝您减肥成功！
与三色米相比，糙米辅助减脂的效果更好？不一定！为什么呢？
解答前，我们先来看看糙米、三色米分别是什么。
糙米是什么
糙米是除了稻壳之外剩下的全谷粮食物，包括皮层、糊粉层和胚芽米。糙米含有较多的 纤维素，口感紧实，升糖指数只有56，相比白米饭（升糖指数为 84），糙米是一种低升糖指数食物；其含有的蛋白质主要是一种优质的米精蛋白，氨基酸的成分也比较全，是一种 营养价值比较高的食物。
三色米是什么
三色米的说法不一，有的说是红米、黑米和糙米，有的说是白大米、黑米和红米。
白大米和糙米不用再多说，黑米也是一种粗粮，升糖指数为55，热量低且营养价值也很高，具有很好的滋补功效；红米的升糖指数比黑米还要低，富含植物纤维，带有清香的气味。
到底哪一种米的减脂效果更好
其实，无论是糙米还是三色米，都是碳水化合物，吃了 都会导致血糖升高，增加脂肪。因此不存在真正意义上的减脂食物。我们平时所说的“减脂食物”实际上都是辅助人体减少脂肪。因此，准确来说，糙米等粗粮是辅助减脂食物。那么，到底哪一种减脂效果更好呢？
1.如果三色米是说的白大米、黑米和红米，那么糙米的辅助减脂效果好一些；因为白米饭的热量和升糖指数都比糙米高，因此还是糙米好一些。
2.如果三色米是说的红米、黑米和糙米，那么三色米的辅助减脂效果好一些。因为红米、黑米和糙米都是低热量、低升糖食物，同时吃三种粗粮比单吃糙米，获得的营养更加丰富，同时也具有辅助减脂的功效。
要想减脂效果好，还要做到以下几点
1.适量增加运动量。不要好吃懒做，养成规律运动的习惯，每天进行30min中强度的运动，身体微微出汗最好，一周坚持至少5天。
2.除了 多吃粗粮，蔬菜和蛋白质要均衡。多吃新鲜的油菜、白菜、菠菜、芹菜等， 少吃肥肉以及油炸食品，每天从鱼、虾、豆腐、鸡蛋、牛奶等食物中获取充足的蛋白质。
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