四季豆怎么炒好吃呢,牛肉四季豆怎么炒好吃

说起四季豆大家肯定都不陌生,毕竟这是平时经常会吃到的一种蔬菜。同时也是在外面吃饭的时候,最喜欢点的一道菜,作为干煸四季豆爱好者,不管到了什么馆子都是先问服务员有没有这个菜,有的时候还会千方百计让菜单上没有这个菜的店家想办法给做一盘,,好在大部分店家都能完美的实现顾客的愿望。四季豆看似普通,其实营养价格还是很高的呢,不仅可以促进食欲,还能提高人体的免疫力,而且四季豆对皮肤和头发大有好处,可以促进机体排毒,因为含有丰富的膳食纤维,更能加快脂肪代谢,自然也是减肥菜之一。

四季豆怎么炒好吃呢,牛肉四季豆怎么炒好吃图1

【肉沫四季豆】

准备食材:肉馅(猪肉肥瘦的),四季豆,小米辣少许,生抽,老抽,蚝油少许,料酒,白糖,食盐,豆瓣酱少许,葱花,蒜片。

四季豆怎么炒好吃呢,牛肉四季豆怎么炒好吃图2

做法:

1、四季豆去丝洗净,然后把准备好的四季豆焯一下后捞出控干水份,等凉了以后切成滚刀小丁待用。

2、热锅凉油,油热以后下入切好的葱花、适量豆瓣酱爆香后,迅速下入肉馅煸炒几下后,下入适量的生抽和料酒,然后把切好的四季豆放入锅中翻炒均匀。最佳效果就是把四季豆的水分都炒出来,在加入适量白糖,因为有豆瓣酱,所以是否在加盐可以根据自己口味而定。

3、最后把切好的小米辣和蒜片放入锅中翻炒均匀就可以出锅啦。

四季豆怎么炒好吃呢,牛肉四季豆怎么炒好吃图3

这样一道超级好吃下饭同时做法有相当简单的肉沫四季豆就做好啦,不管是用菜就着米饭吃,还是直接拿菜拌着米饭吃,都是相当过瘾的呢,即便这个菜放凉了吃都不会影响口感,依旧觉得超美味呢。对于忙碌的上班族来说,如果懒得做很多菜的话,只做这一道菜就有菜又有肉了,简单省事还能吃的美美哒。

我是妖夜,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

四季豆是我们常见的一种蔬菜,大家都喜欢吃,它的做法多种多样,有拿来炖菜的,有拿来干煸的,有拿来烧菜的,有拿来作包子馅的,有拿来作鱼香豆角的等等。作法各式各样,这都是根据自己的爱好和口味而定。我就喜欢把豆角拿来干煸或烧肉吃,下面来说说它的做法,(干煸豆角)首先将豆角去筋后,清洗干净,沥干水份,锅中烧油五成热时,放入豆角在油中炸,炸至豆角起皱皮时捞起,锅中放油,待油温三四成热时,放入姜蒜米,花椒,干海椒下锅炒香,就下豆角,大火煸至一分钟左右就可以放入盐,鸡精,随后翻炒均匀就可起锅了。另外一个豆角烧肉。将豆角去筋洗干净,放入油锅中炸至四成熟时捞起装盘备用。五花肉切成四方小块。锅中放油待油热时放入五花肉,翻炒至五花肉出油变色时,放入郫县豆瓣酱,少量生抽和一小勺白糖,继续炒至豆瓣和肉香味出来时就可放水下去了,待烧至二十分钟左右就可把豆,角放进去,在烧至汤汁渐浓时,就可放入鸡精,葱花,香油少许起锅了。

本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2022-12-20 14:43
下一篇 2022-12-20 16:44

相关推荐

  • 沉香白木有价值吗(白木沉香的价值是多少)

    1、沉香除了具有很高的文化属性,还具有很高的投资属性。近年来,随着沉香文玩市场的不断发展,沉香的价格一直稳中有升。尤其是精品沉香,每年的增长幅度大多都超过了20%。因此,如今沉香除…

    美食百科 2023-05-17
  • 豌豆大量上市10元5斤(豌豆正确的冷冻保存新鲜好吃)

    每年的春天,都有很多的新鲜食材上市,让我们大饱口福,现在是春末夏初,正是豌豆上市的季节,青色的豌豆,圆润饱满,营养特别丰富。 我们这边菜市场就有好几家卖新鲜豌豆的,10块钱就能买5…

    2023-08-05
  • 怎么炖肉更好吃

    说到炖肉,我觉得大部分朋友都会第一时间想到的就是红烧肉了,红烧肉乃湘菜的招牌菜,毛爷爷也特别喜欢吃的一道美食。 接下来我把家常菜红烧肉的制作方法方法告诉大家。 准备食材: 五花肉1…

    2023-01-27
  • 做个酸酸甜甜的水果茶开胃又去火

    水果茶,顾名思义就是用一些水果和茶叶一起煮成的饮料!品种多样,搭配也不一。有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶 红心茶等。通常会将一些对人体有益的水果单独或与茶叶一起…

    2023-06-27
  • 干锅发源地在哪(干锅鹅翅发源地是哪里)

    干锅发源于川北地区,但真正将干锅发扬光大的是德阳。在2000年开始由绵阳开始流行,并逐渐风靡全国。大锅中锅小锅,最特色的是干锅鸭掌入口即化,麻中有辣,在麻辣的同时又有一种独特的原料…

    2023-03-24
  • 意康德西洋参怎么样

    意康德滋补食材均为初级农产品,讲究天然、传统、不加工,不硫熏,在保存上希望广大消费者稍加注意。 —保存专业术语解释— 密封:不要敞开口大范围接触空气即可,并非真空或要机器封口。比如…

    美食百科 2023-07-20
  • 开心果是什么成分

    开心果的种植 开心果通常被认为是坚果,但从植物学上讲,开心果实际上是种子。它们生长在树上,像葡萄一样的簇状,大小从30到50个坚果不等。开心果树起源于中亚和中东;考古学家早在公元前…

    2023-05-03
  • 炖汤怎么去油(炖汤油太多了怎么吸掉油)

    烹制鲜美汤肴的主要技法是煨和炖。汤肴的制作与中药熬制一样,一种食物的养分经过煨炖,营养成分易溶解于汤中,而汤易于吸收,不伤脾胃,所以煨炖菜肴具有很高的养生功效。 煨是将经过炸、煎、…

    2023-04-16
  • 摘了好多新鲜蘑菇,怎么保存不会坏

    这几天摘了好多新鲜的野生蘑菇,一下又吃不完,坏了又相当可惜,怎么保存了? 1. 可以把新鲜的蘑菇放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存…

    2023-01-25
  • 长期喝蜂蜜水有什么好处,长期喝蜂蜜水对肺部有好处吗

    ,很想解答,不是因为问题的本身有多优秀,主要是由于“蜂蜜”这种被很多人誉为“养生冠军”的食品,却因为选择错误,吃错了,没有吃出它应有的效果。或者适得其反。 长期喝蜂蜜水有什么好处?…

    2023-07-25